Ken je die overheerlijke saus drizzle over een dragonrol sushi? Jup, ik ook. Deze saus heeft een best lang ingredienten lijstje, maar dat is ook zeker de moeite waard. Het is lekker bij rijst, sashimi, sushi, salades en tataki. Maak bijvoorbeeld wat extra saus en bewaar dit in een weckpotje. Zodra je hem proeft, weet ik zeker dat je hem herkent.