Koolhydraat arm/beperkte voedingsschema’s

Koolhydraat arm/beperkte voedingsschema’s

Er staat een nieuw voeddingsschema online boordevol weekmenu’s, een weekend menu, recepten en tips waar je het beste jouw ingrediënten kan halen. Het schema (geschreven door Margit van der Pol) werkt super makkelijk, vanwege dat het werkt met een punten systeem (om voor jouw de recepten er tussen uit te pikken die voor jou werken). Super handig toch? Lezen even het intro door en weet je weg makkelijk te vinden door de vele lekkere recepten en weekmenu’s.

Blog, Food, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten
-
door
Hoe begin je aan een koolhydraat arm/beperkt dieet?

Hoe begin je aan een koolhydraat arm/beperkt dieet?

In dit eerste blog bericht ga ik je kort uitleggen wat koolhydraat arm/beperkt diëten inhoud. Voor ieder mens/lichaam is dit verschillend. Daarom is het van belang dat je het principe begrijpt. De naam zegt het al: de meeste koolhydraten worden geëlimineerd. Als je een vrij traditioneel dieet volgt, zul je merken dat de verhouding tussen koolhydraten, vet en eiwit ongeveer 55% -30% -15% is. Deze verhoudingen hebben te maken met je macronutriënten.

Blog, Food, Koolhydraat arme/beperkte recepten
-
door
Japanse salade met kaviaar, paarse wortel & dragonsaus

Japanse salade met kaviaar, paarse wortel & dragonsaus

Ken je die overheerlijke saus drizzle over een dragonrol sushi? Jup, ik ook. Deze saus heeft een best lang ingredienten lijstje, maar dat is ook zeker de moeite waard. Het is lekker bij rijst, sashimi, sushi, salades en tataki. Maak bijvoorbeeld wat extra saus en bewaar dit in een weckpotje. Zodra je hem proeft, weet ik zeker dat je hem herkent. Voor de salade zelf heb ik best wel kwalitatieve kaviaar gebruikt. Dit is echter overbodig. Gebruik gekleurde vissen eitjes en maak dit gerecht even smaakvol als de real deal. Je kan de kaviaar ook vervangen voor andere overheerlijke visseneitjes die je vaak word gebruikt op sushi.

Food, Koolhydraat arme/beperkte recepten
-
door
Gebraden bloemkool ⭒ Andijvie ⭒ linzen ⭒ ei ⭒ bospeen ⭒ lente-ui ⭒amandel ⭒ Hollandaise saus

Gebraden bloemkool ⭒ Andijvie ⭒ linzen ⭒ ei ⭒ bospeen ⭒ lente-ui ⭒amandel ⭒ Hollandaise saus

In één woord; een toppertje. Dit is recept is één uit duizenden. Weetje waarom? Variatie. Met groente kan je veel meer bereiken dan vlees. Bij vlees heb je de standaard variatie, wat wij in ons vlees assortiment te bieden krijgen in Nederland. Met vlees kan je variëren, maar met groente; nog veel & veel meer. Kijk wat je zowel in deze dagen hebt liggen in jouw koelkast.

Alle recepten, Diner, Food, Gefileerd, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten, Vegetarische recepten
-
door
Koolrabi ⭒ witte bonen ⭒ venkel ⭒ witlof ⭒ Elstar appel ⭒ mosterd

Koolrabi ⭒ witte bonen ⭒ venkel ⭒ witlof ⭒ Elstar appel ⭒ mosterd

Yes, daar gaan we! Ik heb lang gewacht om de recepten te plaatsen. Eindelijk zijn ze hier! Van elke gang staat elk gerecht nu online. Samen met de andere deelnemers; Kevin, Mitchell, Danielle & Charlotte. Ben ik in begeleiding van; Michelin sterrenchef Joris Bijdendijk en chef Rudolf Brand, aan de slag gegaan. ”tromgeroffel” Het is een geheel vegetarisch menu geworden. Meat vandaag ff niet! Het is een menu waar ik trots op ben!

Alle recepten, Diner, Food, Gefileerd, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten, Lunch, Vegetarische recepten
-
door
Champignonbouillon ⭒ zeewier ⭒ tempeh ⭒ kimchi ⭒ oesterzwammen ⭒ soyasaus

Champignonbouillon ⭒ zeewier ⭒ tempeh ⭒ kimchi ⭒ oesterzwammen ⭒ soyasaus

Het allerbelangrijkste van dit recept is de bouillon. Het doel van dit gerecht is dat het de smaakpapillen van een echte vleeseter weet te starten. Het gerecht draait om de basis van de bouillon. Omdat deze, samen met het zeewier, zo’n krachtige basis creëert . Je kan vrijwel alles toevoegen aan dit recept. Wij kozen voor zeewier, gebakken tempeh, eigengemaakte Kimchi en oesterzwammen.

Alle recepten, Diner, Food, Gefileerd, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten, Lunch, Vegetarische recepten
-
door
Red snapper met snelle chilicurry saus

Red snapper met snelle chilicurry saus

Overheerlijke Red snapper of witvis met een snel currysausje, klinkt goed toch? Dit gerechtje is super makkelijk te bereiden bijvoorbeeld als je laat uit je werk komt. Samen met een bordje biologische rijst maakt dit gerecht de perfecte thuiskomer. Je hebt niet veel nodig voor dit recept, maar ervaart wel de echte authentieke smaken van Thailand.

Alle recepten, Diner, Food, Gefileerd, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten, Lunch
-
door
Thaise knoflook garnalen met pepers

Thaise knoflook garnalen met pepers

Deze Thaise biologische knoflook garnalen zijn echt om je vingers bij op te eten. Super simpel, maar zo smaakt het zeker niet. De garnalen zelf paneer je in bloem zodat de garnalen een iets knapperige smaak krijgen. Samen met de simpele maar specifiek gekozen smaken combinatie, smaakt dit gerecht precies naar een Thais gerecht, waarbij je alleen al denkt aan Thailand! Het bizarre is, dat dit gerecht binnen 15 min op tafel staat. Daardoor wordt het meteen een perfect gerechtje om te serveren tijdens een lekkere borrel waarbij je jouw keukenkunsten kan showen zonder enige moeite. Ik kan je verzekeren dat niet alleen je huis lekker ruikt, maar je ook zeker weten, je nog een lange tijd kan nagenieten van de smaak sensatie in je smaak pupillen.

Alle recepten, Diner, Food, Gefileerd, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten, Lunch
-
door
Biefstuk met vijg, gepekelde wortel en bloemenkoekjes

Biefstuk met vijg, gepekelde wortel en bloemenkoekjes

Biefstuk met vijg, gepekelde wortel & bloemenkoekjes Heb je nog geen recept voor jouw nieuwjaarsborrel? 🍾 Hold up! Wait! Zodra je dit recept ziet denk je omg.. hoe dan. Denk je dat ik hier tijd voor heb? Ja! Voor dit recept wel. Alles bereid je …

Alle recepten, Diner, Food, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten, Lunch
-
door
Kipfilet met eigengemaakte Thaise pindasaus

Kipfilet met eigengemaakte Thaise pindasaus

Kipfilet met eigengemaakte Thaise pindasaus Yum, yum! Let’s start met een overheerlijk receptje. Bij dit recept is het belangrijk dat je biologische kip gebruikt. Tegenwoordig zijn er veel mogelijkheden waar je kip kán kopen. Dit hoeft niet persé in de supermarkt te zijn. Kijk eens …

Alle recepten, Diner, Food, Gefileerd, Koolhydraat arme/beperkte recepten, Koolhydraat beperkte gerechten, Lunch, Voorbeelden gefileerd evangelische omroep
-
door