Een heerlijk voorgerecht, lunch of bijgerecht voor een perfect kerst diner. Het is super easy te bereiden, koolhydraat beperkt en rijk aan voedingsstoffen. Dit gerecht kan je makkelijk van te voren voorbereiden. De broodjes kan je zowel warm als koud eten. Wil je alleen de broodjes warm en weer lekker knapperig krijgen? Zodra je het gerecht gaat opdienen zet je nog even snel een pan op het vuur. Leg hierin de voorgemaakte gerechtjes en verwarm alleen heel even de onderkant.
Dit recept is een perfect kerst gerecht. Doordat alles homemade is, koolhydraat arm beperkt, vegetarisch & makkelijk; om mee te nemen naar een kerstdiner. Je kan de toppings aanpassen naar smaak. Zelf koos ik voor granaatappelpitjes, geitenkaas, rucola & crema di balsamico.