Activiteiten

Gefileerd; Rijst

De laatste aflevering in Thailand. Wederom weer een pittige. Dat deze reis mij zou veranderen tot op het bot, dat was wel duidelijk. Dat het zo’n impact zou hebben en zo dichtbij zou komen, ja. […]

Recept
Red snapper met snelle chilicurry saus

”Samen met een bordje biologische rijst maakt dit gerecht tot de perfecte thuiskomer.”
Overheerlijke Red snapper of witvis met een snel currysausje, klinkt goed […]

Gefileerd; Vis/Tonijn
Dit avontuur heeft mij enorm aangegrepen.

Gefileerd; Garnaal

Bekijk de aflevering

Opnieuw het vliegtuig in
Er stond weer een nieuw avontuur te wachten. Dit keer moesten we het vliegtuig pakken naar Krabi. Het rare is, het leek wel alsof ik de drukte op […]

Aflevering 2; DEEL 2/2 KIP
Let’s starts at the beginning

”Eén ding, onze reis begon niet met een werp of blik maar met een geur.”
Het begin van onze reis. Daar stonden we dan. Met z’n 5en op een rij niet […]

Biefstuk met vijg, gepekelde wortel & bloemenkoekjes
Heb je nog geen recept voor jouw nieuwjaarsborrel? 🍾 Hold up! Wait! Zodra je dit recept ziet denk je omg.. hoe dan. Denk je dat ik hier tijd voor heb? Ja! Vo […]

Surf & turf met hertenbiefstuk en verse tonijn
”Het recept zelf zit vrij simpel in elkaar, het lijkt een stuk moeilijker dan dat het is.”
Eindelijk, de surf en turf 😍. Dit receptje had ik al lang op mijn to […]

Potjes wecken, recepten en uitleg

Potjes wecken heb ik geleerd van m’n oma. Het is een heel oude traditie, wat niet meer vaak gebruikt wordt. Wecken  is een super effiente […]

Gefileerd
Vanaf 9 januari elke donderdag om 21:00 op Nederland 3!
In het zesdelige EO-programma ‘Gefileerd’ heb ik samen met 4 foodies de kans gekregen om onder leiding van chef-kok Joris Bijdendijk een […]

It’s almost christmas!
Het is weer het tijd van het jaar, finally! Daarom, voor kerst een aantal favorietjes op een rij. Deze maand ga ik elke week een lekker gerecht uitbrengen voor de aankomende feestdagen. Ook […]

Kipfilet met eigengemaakte Thaise pindasaus
Yum, yum! Let’s start met een overheerlijk receptje. Bij dit recept is het belangrijk dat je biologische kip gebruikt. Tegenwoordig zijn er veel mogelijkheden waar je […]

Met deze koude dagen heb ik vaak zin in lekkere, simpele zoetigheden met ingrediënten die vrijwel ieder huishouden in huis heeft🌧️. Soms, heb je ook geen zin om op zo’n koude ochtend, vroeg het huis […]

.

Vrijdag 11 oktober was ik uitgenodigd om te komen eten bij het goatober diner in CIRCL 🐏. Georganiseerd door chefkoks Rudolf Brand en Joris Bijdendijk. Beiden topchefs, die erg bewust bezig zi […]

Hmmm.. kleine cheesecakes, ik hou ervan! ❤️ 🍰Je kan eindeloos variëren met cheesecake recepten. Zo kwam ik op dit recept van een solero cheesecake. 💡Toen ik het recept ging maken, was de planning om een che […]

Let’s eat crispy chicken taco’s! 🌮❤️ Taco’s staan echt in mijn top 10. De liefde voor taco’s is bij mij gegroeid. Met de tijd, heb ik geleerd, welke taco’s  ik persoonlijk lekker vind. 👀 Sindsdien ben ik niet te […]

Dit recept ben ik super trots op 😍! De smaak voldoet aan al je verwachtingen als je denkt aan een lekkere, smeuige cheesecake 🍰. Het was even zoeken voordat ik de perfecte smaak combo had gevonden. Ik vi […]

Er staan weer een aantal overheerlijke hapjes planken online! Ik ben helemaal gek op hapjes planken, vanwege dat je ein-de-loos kan variëren. De liefde voor hapjes planken is bij mij gegroeid.. Door dat ik vaak […]