Voeg de pistachenoten in een mixer en vermaal fijn.
Pak een schaal en voeg hierin de pistache kruimels.
Schaaf het vanille stokje leeg boven de schaal.
Zeef boven de schaal de bloem en voeg de overige droge ingrediënten toe.
Voeg de (op kamertemperatuur) roomboter toe en maak een bol.
Vet een springvorm van Ø 22/24 centimeter in met boter.
Bekleed de ingevette vorm met een bakpapier.
Leg het deeg in de bakvorm, verspreidt dit en druk het deeg stevig aan.