Voeg alle kruiden samen en kruid hier in de garnalen, zet dit aan de kant.
Frituur zo nodig de inktvisringen.
Snij de knoflookbol doormidden en leg deze aan de kant.
Snij de aardappels en mais in vieren. Kook deze 'al denté' samen met wat zout.
Kook de kreeft zoals de verpakking of leverancier aangeeft en verdeel deze in vieren.
Zet de Barbecue of oven aan ( 200 ℃)
Leg vier aluminium pakketjes klaar. Gebruik voor elk pakketje twee stroken van ongeveer 30 centimeter.
Verdeel op de aluminium pakketjes de kreeft, gekookte aardappels, garnalen, mais en gehalveerde knoflookbol. Als extra touch kan je wat extra cajun/old bay kruiden strooien over het geheel.
Verdeel de kruidenboter in gelijkmatige hoeveelheden over de pakketjes.
Verdeel de helft van de verse kruiden.
Vouw de pakketjes dicht en plaats deze op de barbecue/oven voor ongeveer 25 min.